自贡农产品上行电商运营策略与实操方法

自贡荣县有一种叫荣州陶土的特产当地出产的土陶罐子腌制的咸菜味道特别好还有一个叫留佳碰柑的柑橘品种皮薄汁甜但是在本地之外没什么知名度果农和加工户们一直都是靠批发商上门收购价格被压得很低赚的都是辛苦钱荣县的电商公共服务中心主任谢主任就想能不能通过电商把这两个产品卖到全国去。

农产品上行的难点在哪里

农产品的电商化跟工业品完全不一样有几个天然的难点第一个是非标化每一个柑橘的大小甜度都不可能完全一样这跟生产线上出来的标准化产品没法比消费者收到货之后预期跟实际有差距就容易产生售后纠纷。第二个是物流损耗尤其是水果类产品运输过程中容易磕碰腐烂如果没有好的包装和冷链配合损耗率可能高达百分之二十到三十那利润就全赔进去了。第三个是品牌认知度低消费者听说过赣南脐橙库尔勒香梨但是没听过留佳碰柑凭什么买你的而不买别人的这就需要做品牌建设和内容营销。

但是农产品上行的市场潜力是非常大的现在城市里的消费者越来越注重食品安全和品质原产地直供的产品比超市里的更有信任感溢价空间也更大。而且国家也在大力推动乡村振兴农村电商有很多政策支持和补贴资金可以利用。谢主任跟我说荣县的碰柑品质一点都不比那些知名产地的差甚至在某些指标上更好但是就是因为没有品牌没有渠道只能当原料低价卖出去了真的很可惜。他说如果能把电商做起来让果农多赚一倍那对当地的脱贫致富意义非常大。

农产品电商运营的具体打法

第一步是产品标准化和包装升级这个是最基础的工作碰柑采摘之后要按大小分级分出大果中果小果不同的级别定不同的价格统一用礼盒包装而不是散装发出去包装上要有品牌logo产地信息溯源二维码这些让消费者一看就觉得专业可信。第二步是多渠道布局不要只做一个平台淘宝拼多多抖音小店京东这些都可以开每个平台的用户群体不一样淘宝搜索型多拼多多价格敏感型多抖音兴趣推荐型多多渠道布局能触达更多人群。第三步是内容营销农产品特别适合做内容因为背后有故事有情怀可以拍果园的采摘过程果农的日常制作工艺的细节这些真实的内容比硬广效果好得多。

第四步是物流合作跟顺丰京东物流或者专业的生鲜冷链物流谈合作争取到更低的配送费率和更好的时效保障初期量小的时候可以几个农户拼单一起发降低成本。第五步是组建运营团队如果农户自己做不了可以由电商公共服务中心或者合作社来统一运营农户只负责生产端品质把控就行。谢主任在荣县搞了一年多的试点选了十户种植大户和三家咸菜加工厂作为试点单位统一品牌叫荣州味统一包装统一运营在拼多多和抖音上都开了店今年双十一期间碰柑卖了五万多斤咸菜罐头卖了三万多件农户的收入比往年增加了百分之四十到六十他说明年打算扩大规模把更多的农户带动进来。

总结

总之农产品上行是一件难但是值得做的事情它能让自贡的好产品走出四川让全国消费者尝到自贡的味道同时也能实实在在地增加农民收入。关键在于标准化包装品牌化和持续的内容运营这三件事做好了农产品电商就能跑通。